香槟红葡萄酒牛排图片_香槟 红酒

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• 1、喝红酒该做什么菜?

喝红酒该做什么菜?

红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。

红酒的搭配是有讲究的。红葡萄酒适合与红肉类，或者是口味比较重的菜肴进行搭配；白葡萄酒应该与白肉例如海鲜，或者是口味比较清淡的菜肴进行搭配。

红酒可以搭配很多菜式，如果准备晚上喝红酒，中餐中的肉类菜式几乎都可以，像锅包肉、蘑菇炖鸡肉等都可以，像蔬菜类的地三鲜这些，都是可以的。在选择葡萄酒时，考虑一下你正在品尝的各种菜肴的原产地。

除了上述的肉类、奶酪和海鲜，红酒还非常适合搭配一些蔬菜菜品。比如，红酒炖蘑菇、红酒煮菠菜等都是非常美味的选择。这些菜品在烹饪过程中，红酒的香气和味道能够渗透到蔬菜里，使得蔬菜更加美味。

奶酪：红酒与奶酪也是很好的搭配。奶酪的浓郁味道能够衬托出红酒的醇香，让人回味无穷。意大利面：红酒与意大利面也很搭。红酒能够提升意大利面的口感，使其更加美味可口。烤肉：红酒与烤肉也是很好的搭配。

，红酒炖排骨 红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。2，红酒烧猪蹄 红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。

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